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素炒干蘑菇的做法

1、食材:蘑菇300g、盐、白糖、生抽适量、蒜3g、水淀粉4g。

2、蘑菇清洗干净,切成厚片备用,起锅烧油。

3、放蒜片爆香,放入食材,放盐、白糖、生抽翻炒入味,蘑菇烧到九成熟后,放点水淀粉勾芡即可出锅装盘。