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五指毛桃可以煲膨鱼鳃吗?好吃吗?

可以煲,好吃。

五指毛桃,属于是桑科植物,因为叶子长得和五指相似,而且其果实成熟的时候和水果毛桃有点相类似,所以得名为五指毛桃。五指毛桃是一味宝贵的中药,而且也是一种广东人非常喜爱的煲汤材料,五指毛桃煲汤有独特的奶香味道,很是受大家的欢迎。

做法:先把无指毛桃洗净,用冷水浸泡30分钟,鱼鳃洗净,冷水下锅,加入姜,葱,料酒去腥,水开3分钟捞出,洗净备用。

砂锅加水,放入鱼鳃,无指毛桃,生姜大火烧开5分钟,转小火慢炖1小时,加入入盐,少许鸡精即可出锅。

无指毛桃汤:孕妇,熬夜者和胃病患者都不可以喝。