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国产樱桃接力上市:价格大幅回落 线上线下热推

国产樱桃接力上市:价格大幅回落 线上线下热推

  3月中旬厦门晚报报道辽宁大连产的温棚樱桃“高身价”,引来不少关注。近日,记者再次走访市场发现,随着烟台、大连等地的露天樱桃成熟上市,樱桃价格大幅回落。国产樱桃品种多,美早等应季品种霸榜商超C位。

  【市场】

线上线下热推 应季樱桃小果价格便宜

  记者走访我市多家商超及农贸市场发现,在售的樱桃以国产美早品种为主,价格比此前温棚樱桃(每斤单价超100元)便宜不少。

  在松柏农贸市场附近一家长期经营水果的小店,记者发现,在显眼位置陈列着山东产美早樱桃,标价45元/斤。元初超市销售的山东产美早樱桃价格差不多,标价44.9元/斤。

  在江头农贸市场的一家水果摊,记者发现,商家将个头较小的美早樱桃按斤装在透明盒里,促销价12.8元/斤。“山东烟台产的美早樱桃,别看个头小,味道很甜。”店家推荐说。

  在金尚农贸市场,也有店家以15元/斤促销山东产美早樱桃。店家表示,小果价格便宜,但是口感和大果没差别,买回去自己吃很划算。

  “现在销售的多是山东、辽宁产的美早樱桃。”在中埔水果批发市场经营水果近20年的林志聪介绍,目前是美早樱桃的上市高峰期,按个头大小价格有差别,山东产的小果批发价10元/斤-12元/斤,中果约18元/斤,大果则要23元/斤-25元/斤。

  除了线下商超热推樱桃,线上也不遑多让。记者在朴朴、淘鲜达等线上平台以“樱桃”为关键字搜索,发现新上架樱桃不少,除了一些小樱桃、黄樱桃外,也以山东与大连产的美早品种居多。

  【分析】

国产樱桃品种多 按成熟期接力上市

  在采访过程中,记者了解到,国产樱桃品种多,除了已经结束采摘的红灯,还有美早、萨米脱、拉宾斯、黑珍珠等。

  “现下美早与萨米脱正集中采摘上市。”山东烟台的樱桃园园主王女士在采访中表示,每年最早上市的是红灯,而后是美早、萨米脱等品种。美早是销往南方的国产樱桃中比较受欢迎的品种,一方面产量高,市场供应量大;另一方面口感脆甜,较受口味偏甜的南方人喜欢。偏酸甜的萨米脱则在北方市场卖得更好。

  “一般一个樱桃品种的成熟期最多持续1至2周。”王女士表示,美早樱桃在产地只剩几天采摘期,届时终端市场将是此前的存货。拉宾斯樱桃将无缝接棒美早樱桃。拉宾斯个头较美早小但口感不差,价格却比美早便宜。

  此外,有消息称,今年山东产樱桃裂果多,使得不少市民对今年樱桃品质存有疑虑。为此,王女士表示:“裂果其实多限于美早,其他品种影响小。”据悉,今年美早樱桃成熟采摘时降水频繁,前期没有重视防雨棚搭建的基地,樱桃果子就会裂口;搭建了防雨棚的基地,樱桃品质就没有受到影响。她还说,裂果多基地自家食用,直接在产地进行降价销售,基本不会走向外地市场。

  【小贴士】

浸泡淡盐水 去果蝇幼虫

  近来,一则“发现樱桃里面有虫”的消息在网络上热度居高不下,让不少樱桃爱好者心有疑虑。为此,记者采访多名业内人士,他们表示,那是果蝇幼虫,建议用盐水浸泡5至10分钟(果梗先不要摘除,避免盐水渗入果肉),能够驱虫。

  据介绍,果蝇在水果的种植和采摘过程中会出没于果树附近,并在果实上产卵,进而形成幼虫藏匿其中,像杨梅、草莓、山竹、橘子、橙子等甜度高的水果,都有可能存在这种果蝇幼虫。果蝇与大家平常看见的家蝇不同,幼虫从出生到成长,都以果肉为食,不具有寄生性和致病性,不慎吃了不会对人体有损害。

  此外,消费者可以选购一些比较硬的樱桃,这样的樱桃果蝇很难钻进去,不容易出现产卵的情况。(记者 吴佳)

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