四川凉面做做法(四川凉面做法步骤)
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四川凉面做法：
1、将面条煮熟，捞在干净板上散开，面条淋上少许香油，用筷子将面条抖散放凉，分装5个碗内；
2、黄瓜洗净切丝，蒜头去皮，剁成蒜泥，葱切末，芝麻酱用凉用水调稀；
3、把酱油、醋、香油、辣椒油、芝麻酱、白糖、花椒粉、味精、葱末和蒜泥放入碗内，调匀成汁；
4、调味汁浇在面条上，撒上黄瓜丝即成。
四川凉面是四川的传统小吃，在四川全省都有很大影响。近几年更是走出四川，走向大江南北、向全国各地人们的餐桌，深受广大食客的欢迎和好评。
关于四川凉面做做法(四川凉面做法步骤)大飞就先为大家讲解到这里了，关于这个问题想必你现在心中已有答案了吧，希望可以帮助到你。
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