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蜜枣糯米粽

蜜枣糯米粽

蜜枣糯米粽

基本介绍

中文名:蜜枣糯米粽英文名:Sweet jujube glutinous rice dumpling主要食材:糯米,蜜枣,粽子叶口味:香甜

食材明细

糯米 800克蜜枣 300克粽子叶 若干

做法

糯米加水,浸泡4个小时蜜枣 备用粽子叶 开水煮半小时,浸凉水备用粽子叶在手中折出一个三角在最下面放一颗蜜枣然后加一勺糯米一次添加,每个粽子均匀放置3-4颗蜜枣粽子叶对称折好成型用线缠好包好的粽子浸凉水,等待下锅锅里加凉水,粽子密密麻麻的摆满。煮40分钟,煮好关火后不开锅,继续盖着锅盖焖