奶油爆米花怎么做
没有花的那种，好像是炸的。
一、备料：
爆米（一种特殊的玉米豆，一般农贸市场有买）、食用油、奶油、白糖。
二、做法：
1。用家里一般的炒菜锅就可以，向锅中倒入平时炒菜用油量的一半，开中火并切一厘米厚的奶油放入锅中，用铲子搅一搅，让奶油完全融化。
2。奶油融化后，取标准一次性纸杯2/3杯的爆米下锅，并且放入平时涮肉时所用汤勺，一勺半的白糖。用铲子充分的翻炒，等每粒爆米都包裹上油和糖后，停止翻炒等待第一朵雪白的爆米花出现。
3。第一朵白花出现后，将锅盖好。
此时就可以听到霹雳吧啦的声音了。将火调小一些，并且不时的将锅颠一颠，以防糊锅。待响声逐渐变小，且间隔时间大约在3-5秒钟时，就可以关火了。
大功告成，一锅香甜可口的爆米花就做好了。这样一锅米花在外边买的话最少也要3元钱。
如果自己做成本不到1元钱，而且也卫生，并且吃起来格外的香（自己做的原故）。哈哈……真是好吃不贵。怎么样赶快自己动手试试吧。
注意：
1。买到爆米后，最好先让太阳晒一下，保持干燥，这样出来的花会很饱满的！。
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