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带酸性的瓜果蔬菜有哪些? 爱问知识人

带酸性的瓜果蔬菜有哪些? 爱问知识人

吃起来酸的水果并不一定是酸性食物,判断是否是酸性食物要根据它被人体消化后的最终产物在水环境下的水解情况,至于具体的:
酸性水果如杨梅,梅子,李子等,所含的酸性物质不易被氧化分解,容易导致体内偏酸,一般不宜多吃;酸性水果中含单宁酸,与海味同食会与蛋白质凝固,沉淀于肠道内,引起呕吐,腹痛腹泻和消化不良;而且水果中的酸味会同胃酸一起刺激胃黏膜,溃疡病患者也不宜吃酸性