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果品中仁果类的产品要怎样贮藏呢? 爱问知识人

果品中仁果类的产品要怎样贮藏呢? 爱问知识人

果品中仁果类的产品要怎样贮藏呢?

果品中仁果类如苹果、梨、海棠、山楂等,大多耐贮藏;核果类如桃、杏、李等不耐贮藏;浆果类如草莓、无花果不耐贮 藏,但在深秋成熟的葡萄、称猴桃比较耐贮藏。中国柑橘类果品 种类较多,其耐贮性表现为:柚、柠檬最强;甜橙、柑次之;宽 皮橘类耐藏性较差。