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蕨菜致癌是真的吗

蕨菜致癌是真的吗

蕨菜致癌是真的,蕨菜致癌,主要是因为蕨菜中含一种“原蕨苷"成分,这个有一定的致癌作用,过多食用易引起身体的不适,也会增加致癌的机率,会增加食道癌、胃癌的发生率。