面粉能做多少种面食？你最喜欢吃哪一种？
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动物形状的包子馒头应该怎么做？
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高筋面粉蒸的馒头为啥不发
1、家里蒸出的馒头不发，大多数的情况是发酵不足，面团无法膨胀的原因。和面粉的时候，一般面与水的比例是2：1.而刚发酵好的面团里面充满了大大小小的气孔，把面团均匀的揉排气也是很重要的工序。2、馒头的二次醒发特别重要，是蒸馒头过程中的最后一次发酵。3、二次醒发温度最好在36度左右。醒发温度过低或者过高都会影响馒头的质量。4、醒发的时候可以注意观看馒头的外观。...
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家庭烤肉需准备哪些？
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不粘小煎锅煎小煎饼需求多长时间
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1、先发面，300毫升温水中加入5克酵母，搅匀后倒入500克面粉中充分揉匀，揉成光滑的面团放温暖处盖上保鲜膜或盖子发酵两个小时，我是放在暖气旁发的，如果夏天就室温发酵也很好的。2、准备馅料:将豆腐切小丁，胡萝卜擦丝后切碎，水发木耳洗净后切碎(也可以不放)，全部放入盆内。3、将小葱控干水后切碎，小葱可以多放一些，素包子用小葱清香提味，大葱辛辣味重适于肉馅搭...