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关于提拉米苏的故事?

关于提拉米苏的故事?

关于提拉米苏的由来,有一个温馨的故事:二战时期,一个士兵要出征了,可是家里已经什么也没有了,爱他的妻子为了给他准备干粮,把家里所有能吃的饼干、面包全做进了一个糕点里,那个糕点就叫提拉米苏。每当这个士兵在战场上吃到提拉米苏就会想起他的家,想起家中心爱的人。提拉米苏,Tiramisu,在意大利文里,有 “ 带我走 ” 的含义,带走的不只是美味,还有爱和幸福。一层浸透了Espresso咖啡与酒(Masala、Rum或Brandy)、质感和有点像的,一层混合了Mascar鄄ponecheese(最适合专门用来做Tiramisu的)、蛋、和糖的芝士糊,层层叠上去,上头再撒一层薄薄的……这就是提拉米苏Tiramisu。