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巨野有哪些美食?

巨野有哪些美食?

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冯家烧鸡这道冯家烧鸡是当地的美食,也是有段历史了,是创始于清代末期,采用的是散养的土公鸡,并加入了三十种名贵的佐料,用精心烹煮的老汤精心烹煮,出锅后的烧鸡,那味道外酥里内,五香十色,色泽鲜亮,诱人胃口,口味纯正,深受当地人的喜爱。

巨野罐子汤巨野罐子汤是最具有代表性的汉族传统名吃,其历史也是比较久远的,该汤主要用羊骨、羊头肉、羊肝、羊心、羊肚等原料长时间熬汤制作,多用花椒、生姜为佐料,放入优质粉条,香气袭人,百喝不厌,是当地人最受欢迎的汤类之一。

巨野郭氏牛肉糁巨野郭氏牛肉糁是以最新鲜的牛肉、牛骨髓为主料,再配十几种中药作为调料,经过长时间的精心熬制而成,汤汁浓稠,香气十足,具有暖胃健睥、壮骨强筋、滋阴补肾之功效,是这里有名的汤类补品之一。