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西安的面食一直流传甚广,biangbiang面你觉得味道好在哪里?

西安的面食一直流传甚广,biangbiang面你觉得味道好在哪里?

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biangbiang面作为西安有名的一种面食,现在也深受其他外地人的喜爱。

个人认为biangbiang面之所以好吃,一是它的面比较筋道,二是它的卤做的比较好,卤有炸酱 有西红柿鸡蛋,还有油泼。如果喜欢味道浓郁点的就要炸酱,清淡的就西红柿鸡蛋卤,如果想要更好吃就来个三合一(炸酱 西红柿鸡蛋加油泼)吃起来别有一番风味!

好多人外地人都喜欢吃biangbiang面,可biang字还不会写,有的还不认识这个字。下面是biang的写法,了解一下。

一点撩上天,黄河两道湾,八字大张 口,言字往里走;你一扭,我一扭;你一长, 我一长;当中夹个马大王,心字底,月字 旁,留个勾搭挂麻糖,推个车车逛咸阳。