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怎样做海胆炒饭?

怎样做海胆炒饭?

海胆黄为海胆的生殖腺,有强精、壮阳、益心、强骨的功效。海胆是生长在海洋里的一种棘皮动物,其半球形的外壳由带有棘刺的坚硬石灰质构成,外壳包裹的体腔内有五小块黄色的稠粥样物,即为海胆黄。 原材料:(姜蓉是海胆炒饭的关键,记住,不能少哦!) 鲜冻脱水海胆肉70g 姜蓉20g 鸡蛋一只 芥兰或菜心 隔夜米饭两碗准备工作:

1.将20g姜蓉与70g的海胆肉混合均匀。

2.鸡蛋打散,下油锅顺一个方向炒成碎粒状。

3.芥兰或菜心切小粒,最好取其根部。

4.用葱油将混合好的海胆肉炒成膏状。