鸡蛋灌饼怎么做？用什么面粉最好？
谢谢您的邀请，我是：美食6哥
鸡蛋灌饼很好吃哦，是河南的一个特色小吃，做法也很简单
首先准备好食材：面粉（面粉选用高筋面粉可以），鸡蛋，五香粉，葱花，盐，油
做法：
1， 碗中打入面粉然后加入温水(夏季要用凉水哦)和成面团，揉匀，然后抓出几个面剂出来。
2， 将面剂擀成薄圆饼，在饼的面上刷上一层油，然后撒上点葱花、盐、五香粉，然后由外向内 把它卷起来，然后两头再抹点油，把它立起来，然后用手按扁，再擀成圆饼坯。
3， 把鏊子至火上烧热后放上饼坯，烙至八成熟时，在饼边划一个口子，用筷子插入饼内顺两边搅动一下，使饼的上下两层皮分离开，然后取鸡蛋一个打入碗中搅匀，再把鸡蛋灌入到饼内，然后把饼口捏在一起。再在鏊子上撒点油，继续煎烙，待饼内鸡蛋暄起来就熟啦。
一份简单又好吃的鸡蛋灌饼就做好啦，希望我的回答对你有所帮助哦
我是美食6哥，希望大家多多支持哦，每天分享营养，健康又好吃的菜品哦！！
相关推荐
-
做凉皮断裂怎么办？
做凉皮断裂怎么办？，凉皮,小吃,美食，很感谢能够回答这个问题！因为本人也是超级喜欢凉皮。相信很多友友们也是如此！凉皮是发原于陕西秦镇！据说是源于秦始皇时期，距今己有两千多年历史。是陕西关中地区的汉族传统美食！现流行于中国北方地区，是四季皆宜、不可多得的天然无公害食品。最近网上最火的食品应该算是凉皮和馒头包子了！我看了很多的凉皮制作，有视频...
-
西安有哪些值得去吃的老字号美食店？
西安有哪些值得去吃的老字号美食店？，美食,小吃,西安美食，西安吃货一枚，久居城南，分享一下，有名气没去过的不提。汉城南路与昆明路什字黄家泡馍，馍要自己掰，做好不好看，但味道好，肉烂汤香，虽是简单四个字，做到却不易。韦曲老街道茂海葱花大饼，先烙后烤重油，每天需要排队，开了二十几年，典型的苍蝇馆子，没环境没服务，有的只是味道，位于韦曲老街道与...
-
大理再回首人民路一店菜怎么样？
大理再回首人民路一店菜怎么样？，小吃,美食,调料，最后在黄昏的时候经过了人民路上面的“再回首”凉鸡米线，这个是我在看“美食大三通”的时候记住的小吃。这个在大理好像也挺出名的，昆明也有，但是我吃了之后才发现昆明的完全跟大理的不一样。米线筋斗，软糯，调料甜酸中带辣，参合着花生酱的香味，真的黑好吃。上面的鸡丝是土鸡，鸡皮特别的黄。张同学还点了他...
-
河南安阳都有什么好吃的？
河南安阳都有什么好吃的？，扁粉菜,小吃,美食,豆沫，谢邀！安阳是历史文化名城、中国六大古都之一，位于河南省最北部。安阳的地方风味小吃众多，美食数不胜数，现将最富有代表性的5种特色小吃列举如下：1、安阳三熏安阳三熏包括熏鸡、熏鸡蛋、熏猪下水，是河南安阳汉族传统名菜，已有100多年历史。其做法是将原料精心卤制，再用柏枝、松木锯末等点燃熏制，其...
-
你觉得螺蛳粉好吃吗？
你觉得螺蛳粉好吃吗？，螺蛳粉,小吃,美食，身为一个柳州人，这个问题的回答是肯定的，我不仅吃过螺蛳粉，而且三天两头都会吃一次，你说我觉得好不好吃？柳州螺蛳粉不仅是一种网红小吃，更是柳州的名片之一，螺蛳粉具有鲜、香、辣、弹、浓的特点，除了在本地非常盛行之外，更是远销海内外，全世界人民都能品尝到美味的螺蛳粉。话说人红是非多，这螺蛳粉也是一样，成...
-
你觉得正宗的陕西油泼面是否过凉？
你觉得正宗的陕西油泼面是否过凉？，油泼面,陕西油泼面,小吃,美食，感谢邀请!您的"是否过凉"不知道具体是什么意思？暂且按照我能想到的做以回答吧。第一、陕西的油泼面绝对不凉!这是个很"热门"的食物。张艺谋的《三枪拍案惊奇》里的油泼面，不知道吸引了多少外地人。另外，油泼面本身就是陕西关中最普通的午饭，大家就是吃这个长大的，那来"凉"这一说。第...
-
你认为中国最好吃的十种小吃是什么？
你认为中国最好吃的十种小吃是什么？，中国,小吃,好吃,认为,严武，1.卤煮火烧，这是真正的本命小吃了，不说天天吃吧，一周总要吃几次2.重庆小面，作为一个北方人，真的很喜欢吃重庆小面，而且要加麻加辣的，喜欢这个主要是家旁边有一家店，是一对四川的夫妻开的，店不大，但是手艺真的好。3.天津捞面，这个当时在天津上学的时候经常吃的，家常的味道，现在...
-
有啥好看的美食纪录片？
有啥好看的美食纪录片？，美食,纪录片,寿司，对于很多吃货来说，看美食纪录片就是用眼睛来“吃”。那种感觉，过来人都懂。小编今天给大家推荐几部压箱底的美食纪录片哈哈。1、《舌尖上的中国》《舌尖上的中国》这部大型美食纪录片的第一部绝对是巅峰之作。看的吃货都喊口号：中华料理万岁万岁！！！《舌尖上的中国》每一集都有一个中心主题，围绕主题来讲述美食，...
-
乌冬面家常做法？
乌冬面家常做法？，菜谱,美食，乌冬面的做法步骤将做法保存到手机步骤 1所有的配料洗净，待用；步骤 2胡萝卜去皮切片；香菇去蒂，可以切片，也可以背面划十字；步骤 3西兰花焯水煮熟待用，煮的时候可以水里放些油，这样可以保持蔬菜颜色鲜亮；步骤 4清水煮开，放入乌冬面，煮五分钟左右，取出，沥干；步骤 5把胡萝卜、鱼丸、香菇放入牛肉汤同煮，煮开后盛...
-
绿豆粉是散的如何成团？
绿豆粉是散的如何成团？，绿豆粉,菜谱,美食,甜品，制作绿豆糕，平时会选用绿豆粉，或者是干的绿豆直接来制作，绿豆粉制作就比较简单了，它可以与糯米粉和蜂蜜等等其他的食材混合在一起，做出非常完美的绿豆糕，加入糯米粉做出来的绿豆糕，软糯香甜，非常好吃。用粉去制作出来的绿豆糕，需要先上锅蒸，把粉蒸熟，然后再去混合用模具扣出来即可。说一下具体的制作步...
-
互联网营销怎么做？
互联网营销怎么做？，市场营销,互联网营销,网络营销策略,网络营销渠道,网络营销方法， 不管你是从事互联网行业的工作者，还是对互联网营销感兴趣的学习者，了解一些基础理论，都会对自己有所帮助。理论是基础，能更好的开展营销的目的和指导营销活动。一、通常情况下，网络营销包含以下几个部分：（1）提升企业／品牌的知名度与影响力。（2）获取潜在...
-
在家怎么做馒头更好吃？
在家怎么做馒头更好吃？，馒头,美食,菜谱，在家怎么做馒头更好吃？谢谢我来回答此问题。我这么大年纪，可以说，很少买过馒头，都是自己做，自家做的馒头比买的不知多少倍。首先是发面，我发面时，需放白糖，酵母，猪大油，两棵鸡蛋，和一袋牛奶，用温水和面。把面和好后，放在温暧处发酵即可。如果是中午吃馒头，早上六，七点就把面和上，看着发的差不多，用手一抓...
-
沙漏怎么做比较简单？
沙漏怎么做比较简单？，沙漏，沙漏表达了一种惜别之情，沙子洒落的过程也是回忆朋友之间美好片段的过程。沙漏的沙子就是朋友之间美好的回忆，简单的做法如下：1、两个空可乐瓶，瓶口到放在卡纸上用笔勾出轮廓。2、大圆中画一个同心小圆。3、用刀子抠出小圆，剪刀剪去大圆外侧的卡纸。4、绿豆倒入可乐瓶中。5、同心圆卡纸粘在可乐瓶口上。6、再粘上另一个可乐瓶...
-
酸辣粉怎么做？
酸辣粉怎么做？，酸辣粉,酸辣粉正宗做法,辣椒面,菜谱,美食，还记得小时候外婆给我做的酸辣粉，颜色鲜亮，味道浓郁、酸辣可口，现在想起都忍不住的流口水。今天我就把这道重庆第一粉的做法分享给大家！我不敢说是最正宗的，但口味绝对地道，燃爆你的味蕾，这是家的味道！所需食材：红薯粉条、小青菜、辣椒面、花椒面、花生碎、芝麻、盐、味精、鸡粉、白糖、豆瓣酱...