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黄鳝粥的做法与功效(黄鳝粥的做法宝宝辅食)

黄鳝粥的做法与功效(黄鳝粥的做法宝宝辅食)

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黄鳝粥的做法如下:

材料:

大米2量米杯、黄鳝若干条、干贝10颗、芹菜1根、姜5片,盐1茶匙。

制作步骤:

1、黄鳝洗净,斩小段;

2、干贝洗干净备用;

3、芹菜洗干净切成末,姜切丝;

4、锅中烧水,水开后放入黄鳝段,焯烫3分钟后,捞出冲洗掉浮沫;

5、大米淘净,用清水浸泡半小时左右。大米放入锅中,加入适量的清水,大火煮沸,转小火煮30分钟;

6、然后依次加入干贝和黄鳝段;

7、熬煮到米粥粘稠,食材熟透,调入盐和芹菜;

8、稍微炖煮一下即可。

黄鳝粥的功效作用:

1、黄鳝粥具有丰富的维生素B群和色氨酸,可以消除防燥,改善睡眠质量;

2、黄鳝粥含有丰富的钙,有益于骨骼健康。

忌食人群:婴儿。

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