土豆回锅肉的做法四川(土豆回锅肉的做法川菜)
一些互联网上对土豆回锅肉的做法四川(土豆回锅肉的做法川菜)这个问题比较感兴趣，这里，网友小张就给大家详细解答一下。
土豆回锅肉的做法
1、土豆切片后切成条，煮熟的白肉一块切成薄片。
2、油锅内放入花椒姜和洋葱碎爆香。
3、放入肉片先放一点盐炒出肉的香味
4、放酱、油、调味。
5、肉片炒出油时放土豆条。
6、放盐。
7、放少许醋调味即可。
土豆回锅是四川省传统的汉族名菜，属于川菜系。
注意的是，肉片要彻底凉了才比较容易切成薄片，也可以放进冰箱冷冻一会再切。肉片要煸透，至微微卷起成窝状，这样吃起来才肥而不腻。郫县豆瓣和生抽都是咸的，所以不必再额外放盐。
关于土豆回锅肉的做法四川(土豆回锅肉的做法川菜)小张就先为大家讲解到这里了，关于这个问题想必你现在心中已有答案了吧，希望可以帮助到你。
相关推荐
-
泡萝卜的做法(泡萝卜的做法)
泡萝卜的做法(泡萝卜的做法)，泡萝卜的做法,萝卜,做法，很多人对泡萝卜的做法(泡萝卜的做法)这个问题比较感兴趣，这里，金色百科小编老北就给大家详细解答一下。
1、买一个小坛子，用它作泡萝卜的器皿；2、将买回来的萝卜洗干净后摊凉，倒进坛子里，另外加白醋，白醋与凉开水的比例是5比5；3、然后加盐、白酒、花椒、干辣椒、冰糖、姜片、蒜瓣，最后加入野山椒；4、将风干好的萝卜放入加好调料的坛子里，密封后放在避光处，大概隔三四个晚上就可以做好。
关于泡萝... -
在家怎么做灰鸡蛋？
在家怎么做灰鸡蛋？，怎么做,鸡蛋,做法，很多人对在家怎么做灰鸡蛋？这个问题比较感兴趣，这里，金色百科小编老北就给大家详细解答一下。
1、把准备好的鸡蛋洗净凉干上面的水份2、在锅中加适量的水并烧开3、在烧开的水中加入200-250克的盐，把盐开水盛入盆中并放凉4、准备适量的柴灰放入凉的盐开水中搅拌，就像和水泥一样（若家中没有柴灰，也可以用泥土代替)5、把鸡蛋放入盆中滚动，让鸡蛋上面都粘上柴泥（每个鸡蛋上面都要沾上柴灰水)6、把鸡蛋放入坛中盖上... -
玫瑰花酱的做法(玫瑰花酱的做法李子柒)
玫瑰花酱的做法(玫瑰花酱的做法李子柒)，酱的做法,李子,做法，很多人对玫瑰花酱的做法(玫瑰花酱的做法李子柒)这个问题比较感兴趣，这里，金色百科小编老北就给大家详细解答一下。
玫瑰花酱的做法为：1、新鲜采摘的玫瑰花瓣放入清水中冲洗浸泡几次；2、将开水煮过消毒好的果酱瓶放干燥，花瓣平摊晾干；3、花瓣可以撕碎些也可以直接放入瓶底，平铺一层再撒上一层白糖，一层一层的用勺子压紧实；4、直到瓶口压满，留一点空隙最上层再盖些白糖，然后密封好；5、用同样的... -
芦笋怎么吃的做法(芦笋怎么吃视频)
芦笋怎么吃的做法(芦笋怎么吃视频)，做法,芦笋怎么吃,视频，很多人对芦笋怎么吃的做法(芦笋怎么吃视频)这个问题比较感兴趣，这里，金色百科小编小张就给大家详细解答一下。
一、鲜味油淋芦笋1、准备食材：芦笋120克、姜末5克、蒜末15克、生抽10克、白砂糖5克。2、将芦笋去根洗净，焯水2分钟捞起沥干备用。3、倒入蒜末、姜末、白砂糖、生抽、芝麻油、盐搅拌均匀。4、淋上调料，将食用油烧热，浇上芦笋即可。二、蚝油芦笋1、准备食材：芦笋300克、蚝油1... -
鸡肉和蘑菇怎么炒(鸡肉和蘑菇家常做法)
鸡肉和蘑菇怎么炒(鸡肉和蘑菇家常做法)，蘑菇怎么炒,家常做法，很多人对鸡肉和蘑菇怎么炒(鸡肉和蘑菇家常做法)这个问题比较感兴趣，这里，金色百科小编小郑就给大家详细解答一下。
蘑菇洗净撕成细条，烧水过一下水；鸡脯肉切宽条，尖椒、胡萝卜切宽条，葱姜切片，蘑菇挤干水分；倒少许油炒白鸡肉；加半勺豆瓣酱炒出红油；加入葱姜尖椒炒香；加入蘑菇炒匀；加半勺花椒面、盐炒匀，烹入少许醋；翻炒一分钟即可。
关于鸡肉和蘑菇怎么炒(鸡肉和蘑菇家常做法)小郑就先为大家... -
如何吃好九节虾？
如何吃好九节虾？，怎么做,九节虾,做法,好吃,吃好，很多人对如何吃好九节虾？这个问题比较感兴趣，这里，金色百科小编老北就给大家详细解答一下。
做法如下：一、主料：九节虾。二、辅料：盐2茶勺、生姜、香葱、花椒、八角、桂皮、料酒。三、做法及步骤：1、首先备好九节虾、盐2茶勺、生姜、香葱、花椒、八角、桂皮、料酒；2、虾洗净后，在虾的倒数第2个关节处用牙签挑去虾线，全部处理完；3、锅中加入适量水，调入盐，加入所有配料大火烧开后继续滚约2分钟，煮出配... -
鱼排怎么炸？鱼排怎么炸？
鱼排怎么炸？鱼排怎么炸？，鱼排,炸鱼,做法,怎么做，很多人对鱼排怎么炸？鱼排怎么炸？这个问题比较感兴趣，这里，金色百科小编小张就给大家详细解答一下。
食材：龙利鱼、淀粉、盐、食用油、面包糠。做法：准备适量的龙利鱼；将龙利鱼切片，鱼片用刀背轻拍，在鱼片上放少许盐，腌制5分钟左右；将鱼片两面裹上淀粉；将鱼片裹上面包糠备用；将食用油放入锅中；将食用油烧至油温8成热时，放入鱼片；鱼片炸到金黄色出锅，炸鱼排即可完成。
关于鱼排怎么炸？鱼排怎么炸？小张... -
怎么做最正宗的酸菜鸭？
怎么做最正宗的酸菜鸭？，菜鸭,怎么做,做法,酸菜,最正宗，很多人对怎么做最正宗的酸菜鸭？这个问题比较感兴趣，这里，金色百科小编小安就给大家详细解答一下。
食材主料：鸭750g辅料：油适量、盐适量、酸菜500g、老抽适量、酱油适量、姜适量。步骤：1、准备好酸菜。2、准备好鸭子。3、洗干净酸菜，切成小粒。装起备用。4、鸭肉斩件，切好姜片。5、烘干酸菜：烧红锅，直接倒入酸菜，来回翻动。这个过程需要15分钟。6、另一锅，烧红锅，倒入花生油，再加入爆... -
炖驴肉的家常做法(炖驴肉的家常做法视频
炖驴肉的家常做法(炖驴肉的家常做法视频窍门)，家常做法,窍门,做法,家常,视频，很多人对炖驴肉的家常做法(炖驴肉的家常做法视频窍门)这个问题比较感兴趣，这里，金色百科小编老北就给大家详细解答一下。
炖驴肉怎么做的美味，在家即可享用，一起来学习吧。将新鲜的驴肉洗干净切成小块，把胡萝卜洗净切块备好。在锅中加适量的油，锅中炒香，将肉放锅里炒。炒出水分，待肉颜色变化，加适量的盐和水。将炒好的驴肉放到高压锅里，加热15分钟即可。装盘子里即可食用了。
... -
辣糊糊的做法配料(辣糊糊的做法教程)
辣糊糊的做法配料(辣糊糊的做法教程)，做法,辣糊糊,糊糊,教程，很多人对辣糊糊的做法配料(辣糊糊的做法教程)这个问题比较感兴趣，这里，金色百科小编小安就给大家详细解答一下。
辣糊糊的做法是：1、将豆皮，白菜，宽粉洗切备用。2、将所有主料掺在一起，文火炒熟，喜欢吃辣的炒半熟，越熟越不辣。3、将锅里添水放入所有菜品煮熟即可出锅。配料：细辣椒面，孜然粉，麻椒粉，麻辣粉，白芝麻，鸡精，味精，鸡粉。
关于辣糊糊的做法配料(辣糊糊的做法教程)小安就先为... -
鸡脚做法(鸡脚做法凉拌)
鸡脚做法(鸡脚做法凉拌)，做法,鸡脚,凉拌，很多人对鸡脚做法(鸡脚做法凉拌)这个问题比较感兴趣，这里，金色百科小编大浪就给大家详细解答一下。鸡脚可以做脱骨鸡爪、柠檬鸡脚、卤鸡爪等，以脱骨鸡爪为例，共分为5个步骤，以下是做脱骨鸡爪的详细操作：操作/步骤1鸡爪剔骨鸡爪沿着背面划开的口将骨头剃出，各个关节之间要先掰一下，更容易剃下来。脱完骨的肉洗净。2处理食材半头蒜切末，葱花、香菜、干辣椒切段，姜切片，用热油泼一下出香味。3调味以三分之一碗为量，...
-
鸡蛋薄饼的做法(鸡蛋薄饼的做法家庭版)
鸡蛋薄饼的做法(鸡蛋薄饼的做法家庭版)，鸡蛋,薄饼的做法,家庭版,薄饼,做法，很多人对鸡蛋薄饼的做法(鸡蛋薄饼的做法家庭版)这个问题比较感兴趣，这里，金色百科小编小张就给大家详细解答一下。
鸡蛋打入面粉中，加入盐、酵母粉、切好的葱沫、适量水，调成稀浆糊；搅拌面糊；电饼铛预热放入少量油，倒入一勺的面糊平摊成饼状；两面煎成金黄色成熟即可。
关于鸡蛋薄饼的做法(鸡蛋薄饼的做法家庭版)小张就先为大家讲解到这里了，关于这个问题想必你现在心中已有答案了... -
巧克力薄饼的做法(巧克力薄饼卷创意图片)
巧克力薄饼的做法(巧克力薄饼卷创意图片)，薄饼,薄饼的做法,做法,创意,图片，很多人对巧克力薄饼的做法(巧克力薄饼卷创意图片)这个问题比较感兴趣，这里，金色百科小编小张就给大家详细解答一下。
1、在一个面积小于24平方厘米的模具里涂满黄油，将巧克力切碎放入并用刮刀将之磨平。放入微波炉中加热至巧克力溶化后取出。2、将鸡蛋清和鸡蛋黄分开放置。将蛋黄放入沙拉盘中，加入粗糖，搅拌直到蛋黄变白为止。之后在盘中加入面粉和香草精，一起均匀搅拌。3、将蛋清... -
牛脊骨怎么炖家常做法(牛脊骨怎么炖家常
牛脊骨怎么炖家常做法(牛脊骨怎么炖家常做法视频)，家常做法,牛脊,做法,家常,脊骨，很多人对牛脊骨怎么炖家常做法(牛脊骨怎么炖家常做法视频)这个问题比较感兴趣，这里，金色百科小编老北就给大家详细解答一下。
准备材料：牛脊骨、花椒、百里香、盐、味精。牛脊骨的炖制有五个步骤。将牛骨洗净放入高压锅中，用大火烧开煮5到8分钟；水烧开后可看到有血块和其他脏物，将牛骨捞起后把水倒掉；用冷水将牛骨进行清洗，洗净后第二次放入冷水；往锅中放入花椒、盐等调味料...