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初榨橄榄油和特级初榨橄榄油的区别

初榨橄榄油和特级初榨橄榄油的区别

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初榨橄榄油是由一些品质稍有瑕疵的橄榄压榨而得,特级初榨橄榄油是选取最好的橄榄冷压榨得到的头一道油;初榨橄榄油酸度不超过2%,特级初榨橄榄油酸度小于0.8%;初榨橄榄油的风味和营养价值略逊于特级初榨橄榄油,但价格比特级初榨橄榄油亲民。

初榨和特级初榨橄榄油区别

橄榄油是最利于人体健康的一种食用油,在西方有“植物油皇后”的美称。橄榄油现可分为初榨橄榄油和精炼橄榄油两大类,而初榨橄榄油又可分为特级初榨橄榄油、初榨橄榄油、普通初榨橄榄油三类。

初榨橄榄油是由一些品质稍有瑕疵的橄榄压榨而得,它的酸度稍高,但不超过2%。它的味道纯正、风味芳香,营养价值颇高,不过稍微略逊于特级初榨橄榄油,但价格要比特级初榨橄榄油亲民一点。

而特级初榨橄榄油就是选取最好的橄榄冷压榨得到的头一道油,口味绝佳,有一股淡雅怡人的植物芬芳。它的酸度小于0.8%,是橄榄油中最高级别、质量最高的纯天然产品,价格较为昂贵。

关于初榨橄榄油和特级初榨橄榄油的区别大飞就先为大家讲解到这里了,关于这个问题想必你现在心中已有答案了吧,希望可以帮助到你。