1. 首页 / 知识 /  正文

萝卜酸腌制方法(萝卜酸腌多久可以吃)

萝卜酸腌制方法(萝卜酸腌多久可以吃)

一些互联网上对萝卜酸腌制方法(萝卜酸腌多久可以吃)这个问题比较感兴趣,这里,网友老北就给大家详细解答一下。

1、准备好食材,花椒用烧开的水泡上放凉,萝卜用削皮刀轻轻刨去外皮。

2、萝卜切片,(不用切得太薄稍稍有点厚度,这样的萝卜吃起来更脆)放适量盐抓匀腌制5-10分钟。

3、腌制好的萝卜用清水冲淘洗两遍,用沥水筛沥干,不用攥。

4、把沥干水分的萝卜片放玻璃瓶或保鲜盒碗都行,依次放入所有的材料,泡椒跟泡椒水一起,放凉的花椒水也要连同花椒粒一起倒入。

5、泡萝卜的水要没过萝卜片,如果不够可以加凉白开。盖上盖子放上一夜就可以吃了!

6、这是放了一夜的酸萝卜,是不是流口水了?做好的酸萝卜要用专用筷子夹,不能沾荤腥,这样可以保存很久,吃完可以加萝卜,加糖、加盐,加香料,越泡越香。

关于萝卜酸腌制方法(萝卜酸腌多久可以吃)老北就先为大家讲解到这里了,关于这个问题想必你现在心中已有答案了吧,希望可以帮助到你。