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西瓜黄心是怎么回事(西瓜心发黄是怎么了?)

西瓜黄心是怎么回事(西瓜心发黄是怎么了?)

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西瓜黄心是因为基因发生了改变。基因控制着类胡萝卜素种类、数量和颜色。黄瓤西瓜,俗称黑绷筋,以沿海、平原种植为多,黄瓤西瓜是瓜中良品,呈椭圆形,果皮黄中带绿,有明显的深绿色网纹,果肉金黄色、沙脆香甜、瓜香浓郁、风味独特。

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