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腐竹怎么吃(腐竹怎么吃效果最佳)

腐竹怎么吃(腐竹怎么吃效果最佳)

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腐皮可以做红烧腐竹、素炒腐竹、凉拌腐皮竹等,以凉拌腐竹为例,共分为4个步骤,以下是做凉拌腐竹的详细操作: 操作/步骤 1 泡软 腐竹掰短一些,冷水泡软并切短备用。 2 焯水 烧一锅水,放半勺盐,腐竹焯水。 3 过凉开水 变软后捞出,过凉开水。 4 调味 拌入香醋、辣椒油、生抽、蚝油、老抽、蒜泥、葱花,放置一小时入味即可。 END 总结:以上就是关于腐竹怎么吃的具体操作步骤,希望对大家有帮助。

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