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南瓜芯如何做好吃

1、用料:南瓜芯2把、蒜子适量、姜适量。

2、南瓜芯买回来先要细细的选一遍,撕去表皮,去除老梗和老叶,摘成段,清洗干净备用。

3、蒜子和姜切末。

4、锅中放适量食用油,烧热后入菜芯翻炒约15秒左右。

5、入蒜末、姜末、盐调味,翻炒片刻即可出锅了。

6、吃辣的可以酌量加入适量辣椒粉。