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食用油放冰箱冷藏好不好

1、食用油放冰箱冷藏好;

2、因为食用油需要放在阴凉且避光的地方保存,因此放冰箱内保存不会影响它的品质。但是其他油类不能放在冰箱内保存,因为这类油都具有较强的挥发性,容易污染冰箱。

3、但是,食用油在冰箱内保存时间过长时,可能会凝聚出絮状沉淀物,并且随着温度逐渐降低,这些絮状物还会形成奶油黄或白颜色的结晶体,这种情况属于正常现象,当食用时,将食用油放在常温下就会让这些物质消失,食用油的口感和营养也不会被影响。