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麻油是不是香油

1、麻油是香油,它和香油其实就是对同一种东西的不同称呼。我们可以从麻油的名字中看出它是一种从芝麻中提取出的油类,因为它具有特殊的香味,所以人们也称它为香油。

2、麻油是一种颜色橙黄并带一点红色的油类,它的颜色和琥珀比较相似并且也比较透明,麻油经常被人们用来制作凉菜或者是调制火锅的味碟。

3、用来制作麻油的芝麻被人们誉为八谷之冠,它在世界各地都有种植。芝麻除了可以用来提炼麻油之外,它还可以用来制作点心、烧饼、芝麻糊等食物。