双皮奶为什么会叫双皮奶？，双皮奶,牛奶,顺德双皮奶，据说，仁信双皮奶的创始人——董洁文与其父董孝华在顺德大良白石村以养牛为生，并跟着父亲做牛乳。大良附近多土阜山丘，水草茂盛，所养的本地水牛，产奶虽少，但质量高，水分少，油脂大，特别香浓。故大良水牛奶极受欢迎，水牛养殖业一直十分繁荣。 但是当时没有电冰箱，董父常为牛奶保存绞尽脑汁。有一次，董 ...