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鸡蛋肠美味又健康，老少皆宜，今天给大家分享一下鸡蛋肠的做法，一起来看一下吧！将买来的肠衣用清水洗净后灌水试一下，看看有没有漏气的地方。准备一碗开水，泡上大料和花椒，十个鸡蛋打入盆中。将泡大料和花椒的水晾凉后，捞出大料和花椒，将水倒入打散的鸡蛋中，加入适量的盐，搅拌均匀。将肠衣 ...